Étude de cas

Fondée en 2013 au Canada, Revitasize s’est fait un nom en proposant des jus pressés à froid, des smoothies et d’autres produits biologiques. Ce qui

Paramount Fine Foods, l’une des principales franchises de cuisine du Moyen-Orient avec plus de 33 établissements au Canada, est réputée pour son engagement en matière

La chaîne de restaurants bb.q Chicken est de plus en plus populaire au Canada. Avec plusieurs emplacements en Colombie-Britannique, en Alberta et en Ontario, bb.

Tandoori Flame is North America’s largest Indian buffet restaurant, renowned for its diverse dining experience. With three locations in Canada (two in Ontario and one

Tandoori Flame est le plus grand restaurant de buffet indien d’Amérique du Nord, réputé pour la diversité de son expérience culinaire. Avec trois établissements au

Happy Singh Street Eats est un restaurant contemporain offrant des mets de rue indiens, situé en Colombie-Britannique au Canada. Le restaurant est renommé pour la

Fondé il y a 18 ans au centre-ville de Toronto, Tabule Middle Eastern Cuisine est rapidement devenu un incontournable de la cuisine libanaise à la

Phil & Fred Pizzeria est un restaurant unique réunissant sous un même toit des pizzas traditionnelles et branchées. Ce concept est le fruit d’une combinaison

Chez Ashton a débuté en 1969 lorsque Ashton Leblond, à l’âge de 21 ans, a réalisé son rêve : acheter une roulotte à patates frites

La famille Benny a ouvert son premier restaurant en 1960. Véritable entreprise familiale, 3 générations de Benny travaillent aujourd’hui dans les différentes sphères de la

Ce qui n’était au début qu’une roulotte à hamburgers située sur une rue commerçante d’Arlington en Virginie est rapidement devenu une chaîne de restauration rapide

Copper Branch est une chaîne de restauration rapide offrant un menu 100 % à base de plantes. La bannière possède plus de 50 succursales partout

Kevin et son associé Thomas ont toujours eu à cœur de s’impliquer dans leur communauté. Ils se sont rapidement aperçus que de plus en plus

Depuis l’ouverture de son tout premier restaurant en 1980, Casa Grecque a popularisé le concept « Apportez votre vin ». La philosophie de la marque

En 2016, le premier comptoir à tartare Küto a vu le jour lorsque les copropriétaires Jean-Michel et Judith attendaient leur premier enfant. « Je berçais

Mandy’s et les salad sisters se sont tournés vers UEAT pour développer une plateforme de commande en ligne et une application mobile pour répondre à

L’équipe du Sushibox ouvre son restaurant à Québec en 2003, alors qu’il n’y avait pas beaucoup de choix au niveau des restaurants de sushis. Le

Véritable institution à Val-Bélair, le restaurant Patates Plus est sans contredit un champion local! Le restaurant familial se spécialise dans les menus traditionnels de Fast-Food.

L’empire Le Cosmos est composé de trois restaurants situés dans la province de Québec.   Offrant la vente à emporter depuis quelque temps, le restaurant

C’est en 2002 que l’aventure Yuzu débute à Québec. Proposant une philosophie culinaire japonaise orientée vers la qualité des aliments, leur fraîcheur et la simplicité

La Piazzetta est un réseau de franchises, sur la rue Saint-Jean à Québec, dont les origines remontent à 1989. Tout est parti d’un projet de

Au début de la quarantaine, l’acteur hollywoodien natif de Philadelphie, Adam Shapiro (Steve Jobs, Sense8, Now You See Me), s’ennuyait de son plat réconfortant préféré

La famille de Stéphanie Laurin œuvre dans le l’industrie du sirop d’érable depuis quatre générations. Son grand-père a commencé l’exploitation de son érablière en 1948.

« Bouffe Thaï avec du kick ! », c’est la devise de Thaïzone. Fondé en 2007, Thaïzone s’est rapidement taillé une solide réputation dans le