Les restaurateurs nous demandent parfois si Shopify est une bonne option pour gérer leurs commandes en ligne. Chez UEAT, nous sommes fiers d’être ouverts, honnêtes et transparents avec nos clients. Voici donc les raisons pour lesquelles nous croyons que Shopify n’est peut-être pas la meilleure plateforme pour votre restaurant.
Shopify : Un outil important pour les entreprises de commerce en ligne
L’explosion du commerce en ligne ne semble pas vouloir se résorber (et encore moins depuis le début de la pandémie) et Shopify s’est démarqué comme étant un outil essentiel pour les entreprises de toutes tailles désirant vendre leurs produits en ligne.
Fondé en 2006, Shopify est devenu une option complémentaire – et parfois même une alternative – à Amazon et autres places de marché. La raison ? Les commerçants désireux d’augmenter leurs parts de ventes en ligne sont en mesure de créer une boutique personnalisée en utilisant leur propre identité visuelle, ainsi que d’avoir un accès direct à leurs données client et de les utiliser à des fins marketing. De plus, les vendeurs n’ont pas à débourser de frais de transaction élevés, soit l’équivalent des commissions payées par les restaurateurs aux applications de livraison tierces, grâce au modèle de vente directe aux consommateurs (DAC) offert par Shopify.
Shopify fait la promotion de sa plateforme de commerce en ligne comme étant une solution accessible et abordable pour les commerçants souhaitant afficher leurs repas (et autres produits disponibles sur le menu) en ligne. Par contre, les restaurateurs devraient prendre en compte plusieurs éléments avant de faire le grand saut.
Les restrictions de Shopify pour les restaurateurs visant une croissance de leurs parts de marché
Afin de déterminer si vous devriez choisir Shopify pour votre entreprise, prenez un moment pour répondre aux questions suivantes.
1. Avez-vous assez de temps ?
En tant que restaurateur, vous savez plus que quiconque que le temps, c’est de l’argent. Nul besoin de prêcher des convertis : UEAT sait que votre quotidien est rempli d’un assortiment de tâches reliées au bon roulement des opérations, à la production des repas et à la gestion du stress que génèrent les périodes d’achalandage. Sans mentionner la gestion des employés et de la pénurie de main-d’œuvre, de la satisfaction des clients et d’un million d’autres facteurs ayant un impact direct sur vos marges de profit.
Autrement dit, qui dans l’industrie de la restauration a du temps à revendre, et est en mesure de se consacrer à l’implantation de solutions technologiques ? Que vous soyez un ninja de la techno ou, à l’opposé, réticent à l’idée de configurer vous-même votre boutique en ligne, soyez averti que, malgré la facilité d’utilisation largement publicisée par Shopify, mettre sur pied la logistique transactionnelle entourant la gestion de vos livraisons peut prendre beaucoup de temps.
Confier la configuration et l’entretien de votre plateforme à une équipe de professionnels TI externes peut être dispendieux et générer des délais additionnels, en fonction de leur charge de travail. Engager un geek de la techno peut sembler une alternative moins coûteuse, mais il est important de vérifier qu’il/elle comprenne bien les requis de sécurité entourant le processus de paiement de Shopify, l’utilisation de vos données client ou votre comptabilité. Finalement, si vous avez une équipe de professionnels à l’interne, il se peut qu’ils aient d’autres priorités à gérer, par exemple pour votre franchise, avant de pouvoir passer du temps sur votre compte Shopify.
2. Des applis, des applis et encore plus d’applis
En plus de tous les aspects techniques liés au développement d’une plateforme de commande en ligne robuste avec Shopify, il existe une multitude d’applications gratuites ou payantes que vous pouvez ajouter à votre compte de base : la gestion des commandes pour emporter et des livraisons, des évaluations de vos clients, le système TPV (POS) Shopify, la messagerie instantanée, Shopify Payments et plusieurs autres. Vous aurez également besoin d’une application Shopify si vous désirez transférer vos commandes en ligne vers une application native.
Vous voyez probablement où nous voulons en venir. S’assurer que toutes ces applications tierces fonctionnent bien avec votre boutique en ligne requiert du temps et une connaissance poussée du fonctionnement de chacun de ces modules additionnels. Ces applications chargent également des frais mensuels ; Shopify peut donc facilement devenir plus coûteux qu’une plateforme de commande en ligne hébergée à l’interne.
Shopify s’intègre avec plusieurs systèmes TPV et passerelles de paiements ; par contre, il se peut que l’outil ne s’intègre pas avec les vôtres. Si vous possédez plus d’un restaurant, vous devrez choisir Shopify TPV Pro, qui charge des frais mensuels pour chacun de vos sites. De plus, Shopify ne fonctionne pas avec certaines applications de livraison telles que UberEats, DoorDash, ou autres fournisseurs locaux. Tous des facteurs importants qui peuvent impacter l’efficacité de vos opérations.
3. Gestion de contenu et personnalisation
Shopify offre de super outils aux entreprises de petite taille qui se lancent dans le commerce en ligne pour la première fois, particulièrement si elles offrent des produits assez standards. Par contre, si vous désirez ajouter régulièrement de nouveaux produits ou de nouvelles images et offrir des promotions, les fonctionnalités sont légèrement limitées. Pour ceux qui veulent personnaliser certains aspects de leur compte de base, l’expertise des spécialistes de Shopify peut devenir nécessaire.
Shopify ne possède pas de moyens non intrusifs pour générer des ventes additionnelles en utilisant les données d’utilisation de vos clients. Saviez-vous que certaines plateformes de commande en ligne offrent un puissant module de vente incitative pouvant augmenter vos ventes de près de 20% ? Ceci peut représenter une différence importante sur le plan des profits mensuels. Shopify, au moment d’écrire cet article, n’offre pas d’application tierce de vente incitative spécifique à l’industrie de la restauration dans sa place de marché.
Finalement, les entrepreneurs désirant des rapports avancés leur permettant de surveiller les tendances du marché et d’optimiser leurs opérations devraient être prêts à payer pour les experts Shopify les plus dispendieux sur le marché.
4. De quel niveau de soutien aurez-vous besoin ?
Shopify offre du soutien pour ses clients via son centre d’aide, ses forums de discussions, ses diverses formations en ligne, ses tutoriels vidéo et d’autres outils.
Si vous avez besoin d’un soutien immédiat en cas de problème avec votre plateforme de commande en ligne, il est possible (ou pas) que vous bénéficiiez d’un soutien direct par téléphone ou par courriel, dépendamment du plan Shopify choisi. Pour un restaurateur occupé comme vous, si quelque chose ne fonctionne pas avec votre plateforme de commande en ligne, vous risquez de ne pas pouvoir remédier à la situation immédiatement.
Pour ceux qui débutent dans l’industrie de la restauration et qui n’ont qu’un restaurant et avec un volume de vente limité, Shopify peut être une option viable. Par contre, pour les restaurateurs axés sur la croissance, il est important de prendre le temps de bien calculer les frais potentiels et de peser le pour et le contre avant d’utiliser une plateforme de commerce en ligne générique telle que Shopify, plutôt que d’investir dans une plateforme désignée spécifiquement pour les restaurateurs.
