Phil & Fred Pizzeria est un restaurant unique réunissant sous un même toit des pizzas traditionnelles et branchées. Ce concept est le fruit d’une combinaison de trois amis motivés par leur amour de l’industrie de la restauration.

Pendant leurs études, les trois amis ont occupé des emplois étudiants en restauration et ont développé une passion pour l’industrie. Une fois leurs diplômes en poche, ils ont d’abord travaillé dans leurs champs d’expertise respectifs. Ça n’a pris que peu de temps pour qu’ils se décident à mettre leurs carrières de côté pour finalement lancer leur propre restaurant!

Leur but était de redéfinir le concept de pizzeria en revisitant les bons vieux classiques (pensez aux pizzas toutes garnies, Margherita et aux pepperonis) et en créant des combinaisons inédites (pizza aux côtes levées, mexicaine, à la viande fumée et au poulet frit, pour n’en nommer que quelques-unes). Leur vision était aussi d’ajouter une touche d’élégance à leur pizzeria.

Aujourd’hui, les pizzas de chez Phil & Fred Pizzeria sont servies à Saint-Jean-sur-Richelieu, au Québec. Elles sont aussi disponibles en version congelée dans plus de 65 points de vente à travers la province.

 

Les résultats

Les résultats ont été pratiquement instantanés. Les clients ont adoré utiliser la plateforme de commandes en ligne pour commander leur pizza en seulement trois étapes faciles. Et malgré une augmentation des ventes, UEAT HUB a permis à Phil & Fred Pizzeria de centraliser la réception des commandes en ligne. « Maintenant, ça n’a plus d’importance d’où proviennent les commandes. Que ce soit des services de livraison ou même de Google, toutes les commandes sont envoyées à la même imprimante. UEAT HUB a vraiment simplifié la réception et le suivi des commandes » ajoute Simon.

L’équipe de Phil & Fred Pizzeria étaient aussi impressionnée par le soutien obtenu de la part des experts de UEAT. « Chaque fois que nous avions des questions ou besoin d’un conseil, nous étions toujours en mesure de parler à une vraie personne. Ils étaient toujours là pour nous. »

Le résultat le plus incroyable de tous? Phil & Fred ont été en mesure de générer 1 million de dollars de ventes en moins de trois ans grâce à UEAT. Avec l’augmentation des commandes directes en ligne, les marges de profit se sont aussi améliorées. Voilà une occasion de célébrer… avec une bonne pizza!

À propos

Selon Phil & Fred Pizzeria, une pizza, ça réunit les gens, crée des moments inoubliables et encourage le partage. L’ensemble des opérations du restaurant sont, basées sur ces mêmes trois valeurs, soit la proximité, le plaisir et le partage. L’équipe veut donner un sens à ses pizzas par des actions sociales concrètes envers la communauté.

Type de restaurant

Pizzeria