L’été est enfin arrivé et qui dit été, dit repas en plein air !
Aujourd’hui, plusieurs restaurants priorisent l’agrandissement de leur espace de restauration extérieur afin de permettre à leurs clients de profiter de la chaleur du soleil ou de la douce brise du soir tout en savourant leurs repas.
Malheureusement, malgré la popularité des repas en plein air, la pénurie de main-d’œuvre pourrait empêcher les restaurateurs occupés d’ouvrir leur terrasse pendant de plus longues heures ou encore de devoir en limiter l’accès. Gérer de grandes superficies, surtout dans le contexte des repas extérieurs, peut représenter un défi important avec un personnel limité.
De nombreux restaurants se tournent vers les solutions de commande libre-service aux tables afin d’accélérer le processus de commande et de paiement en plus d’optimiser les revenus durant les mois d’été qui sont plus achalandés. Les clients n’ont qu’à balayer un code QR affiché sur leur table avec leur téléphone intelligent, à passer leur commande et à payer. Plutôt que de jongler entre la prise des commandes, le service des repas et la gestion des factures, les serveurs et le personnel en salle peuvent se concentrer sur ce qu’ils font le mieux : offrir un service et une expérience client exceptionnels à votre clientèle. Un plus grand taux de satisfaction augmente la probabilité qu’ils reviennent dans votre établissement.
La commande libre-service aux tables réduit également les temps d’attente des clients de façon considérable. Les convives n’ont plus besoin d’attirer l’attention des serveurs occupés pour passer leur commande ou demander l’addition. Ils peuvent simplement le faire lorsqu’ils placent leur commande. Grâce à cette solution facile à mettre en place, vous pourrez potentiellement accueillir plus de clients et augmenter votre efficacité, contribuant ainsi à une rotation des tables plus rapide tout en augmentant la satisfaction des clients.
Les commandes et les paiements libre-service sur la terrasse extérieure d’un restaurant aident aussi à améliorer la précision des commandes. Les serveurs occupés peuvent parfois noter le mauvais plat ou faire une erreur lors de la saisie des commandes dans le système TPV (POS). En revanche, avec le libre-service, les commandes sont envoyées directement en cuisine en passant par le système TPV (POS) du restaurant.
La commande libre-service est également hautement sécurisés puisque les clients paient sur leurs propres appareils. Avec cette méthode de paiement sans contact, les détails des cartes de crédit ou de débit des clients ne sont pas affichés et demeurent donc à l’abri du regard de quiconque pourrait les utiliser à des fins frauduleuses.
L’expérience des voyageurs internationaux ou des touristes peut également être facilitée grâce aux commandes libre-service aux tables. Les barrières linguistiques peuvent rendre intimidant le fait de commander un repas dans un pays, une région ou un restaurant où la langue maternelle n’est pas le français, par exemple. Toutefois, avec un menu numérique, ceux qui ne parlent pas la langue locale peuvent commander leur repas sans craindre d’être mal compris. Selon des recherches, lorsque les clients peuvent commander et payer eux-mêmes sans avoir à parler à un serveur ou à un caissier, les ventes d’articles aux noms plus difficiles à prononcer peuvent augmenter jusqu’à 8,5 % puisque les clients peuvent commander sans crainte d’être jugés.
Si vous êtes un restaurateur, que votre saison estivale bat son plein et que vous aimeriez en profiter pour élargir votre offre de service extérieure, jetez un coup d’œil à la solution de commande libre-service aux tables de UEAT dès aujourd’hui !
