Attirer l’attention des clients et les inciter à commander vos plats : c’est le pouvoir d’une photo culinaire réussie sur votre plateforme de commande en ligne.
Saviez-vous que 85% des consommateurs font davantage confiance aux produits dont les photos sont de qualité professionnelle? (Source : [Nielsen])
Pensez-vous que les photos de votre menu font le poids?
Dans cet article, nous vous livrons tous les secrets pour sublimer vos plats et booster vos ventes.
Le choix de l’appareil photo
Ici il n’est pas question de s’équiper de matériel ultra-complexe qui nécessiterait une formation complète, un téléphone intelligent récent peut suffire.
Bien entendu, un appareil photo numérique, équipé d’une lentille macro offre plus de possibilités. Encore faut-il maîtriser ces outils. Dans une perspective d’efficacité, nous suggérons d’utiliser l’appareil qui sera le plus facile d’accès.
Les séances photo
Mobilisez les membres de votre équipe qui pourront vous aider. Soit à la préparation des plats, à la prise même de photo et à la coordination de la session. Nul besoin de capter tout le menu en une seule séance, mais plus vous serez organisé, plus vous obtiendrez une meilleure cohésion.
Lumière et composition
La lumière est l’un des éléments les plus importants en photographie culinaire. Privilégiez la lumière naturelle et diffuse. Évitez les ombres dures et les lumières artificielles trop vives.
Choisissez un fond simple et uni et de la vaisselle simple.
Soignez la disposition des éléments en portant une attention particulière aux couleurs. Mettez en valeur l’ingrédient principal du plat après tout, c’est lui la star!
Angles et perspectives
Expérimentez différents angles de prise de vue pour trouver le plus flatteur pour votre plat. N’hésitez pas à vous mettre à hauteur du plat ou à prendre des photos en plongée.
En général, il peut être intéressant de privilégier une vue en plongée pour les plats imposants et d’opter pour une vue de côté pour les plats plus fins. Une vue en plongée est aussi suggérée pour les items et les extras du menu.
Quoi qu’il en soit, n’hésitez pas à varier les angles pour trouver la meilleure perspective pour vous.
Accessoires et stylisme
Utilisez des accessoires pour ajouter de la profondeur et de la couleur à vos photos. Plus particulièrement vos photos de catégories de menu et vos photos destinées à la création de matériel promotionnel.
Retouche photo
N’hésitez pas à retoucher vos photos pour corriger la luminosité, les couleurs et le contraste.
Utilisez des logiciels de retouche photo tels que Photoshop ou Lightroom.
Appliquez des filtres avec parcimonie pour un rendu naturel et ne dénaturez pas les couleurs et les textures du plat.
Inspiration et créativité
Explorez les blogues culinaires et les réseaux sociaux pour trouver des idées. Pinterest est une plateforme de choix pour vous accompagner dans votre découverte!
Psssst! N’hésitez pas à copier les techniques des photographes culinaires professionnels, c’est le meilleur truc pour apprendre à développer son propre style.
En extra!
Ajoutez des accessoires pour donner de la profondeur à vos photos de catégories (herbes fraîches, épices, etc.). Dans le doute, prenez avec des accessoires ou sans. Vous aurez le choix!
N’oubliez pas de photographier du même coup vos plats dans leur contexte (restaurant, cuisine, etc.). Vous aurez du matériel supplémentaire pour vos publications sur les réseaux sociaux et la création de bannières promotionnelles.
En suivant ces conseils, vous êtes désormais parés pour réaliser des photos culinaires appétissantes et professionnelles qui mettront vos plats en valeur.
N’oubliez pas : la qualité de vos photos est un élément essentiel de votre image de marque et, ultimement, de votre succès.
