Qu’est-ce que la numérisation des restaurants?
La numérisation des restaurants consiste à transposer l’expérience client dans le domaine numérique. Elle ouvre un nouveau canal de vente, améliore l’expérience client et optimise les opérations de votre restaurant. Si vous voulez que votre restaurant réussisse à long terme, vous devez adopter la technologie.
Comment la technologie affecte le secteur de la restauration
Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des utilisations les plus courantes de la technologie dans les restaurants, afin de souligner à quel point elle transforme le secteur de l’alimentation et des boissons.
Paiement et commande sans contact
Le paiement sans contact est l’un des moyens par lesquels la technologie est utilisée dans le secteur de la restauration afin d’améliorer l’expérience client. Il facilite grandement la vie des consommateurs et constitue une option de paiement plus sûre en cette période de pandémie.
Les restaurants peuvent également aller plus loin et offrir la commande sans contact dans leurs locaux. Les clients disposent ainsi d’un moyen rapide et sûr de commander des plats, peu importe où ils se trouvent. Cela peut être fait en utilisant des kiosques mobiles ou par le biais d’une application personnalisée afin que les clients puissent commander directement sur leur téléphone.
Outre le fait qu’elle vous évite de devoir continuellement désinfecter les menus ou les terminaux de paiement, la commande sans contact optimise vos opérations, augmente la rapidité et la précision de chaque commande et elle peut être utilisée n’importe où (commande à table et au comptoir, commande prioritaire, service au volant, etc.).
Obtenez votre propre système sans contact
Commande en ligne
Il est évident que la technologie de commande en ligne a transformé le secteur de la restauration au cours de la dernière décennie et qu’elle a été pour beaucoup une corde de sécurité pendant la pandémie. Dans le marché concurrentiel d’aujourd’hui, les restaurants ont besoin d’une source de revenus en ligne s’ils veulent rester en affaires. En plus d’augmenter vos revenus et d’accroître votre visibilité, un système de commande en ligne vous offre les avantages suivants:
- Il vous permet d’effectuer des ventes incitatives de manière non intrusive.
- Il offre une expérience de commande en ligne personnalisée.
- Il facilite le changement ou la mise à jour des menus, des éléments de menu et des produits en fonction de l’heure de la journée, des jours de la semaine, des saisons, ainsi que des vacances ou des événements spécifiques.
- Il peut être personnalisé pour refléter l’image de votre marque.
- Il vous aide à garder le contrôle sur vos données clients.
- Il augmente la fidélité et la satisfaction des clients.
- Il vous permet d’éviter les commissions élevées des applications tierces.
- Il augmente votre taux de conversion et maximise votre retour sur investissement.
Marketing en ligne
Les données clients sont de véritables mines d’or pour les entreprises du XXIe siècle. Elles permettent de personnaliser l’expérience client et de générer davantage de revenus. Les outils de marketing en ligne peuvent vous aider à collecter ces informations précieuses et à les utiliser à votre avantage.
Grâce à la plateforme de commande en ligne UEAT, les restaurants ont accès à des outils marketing intelligents qui vous permettent de:
- Conserver les données de vos clients pour le marketing direct et les promotions ciblées.
- Accéder à des analyses complètes pour déterminer les données démographiques et le comportement de consommation de vos clients.
- Améliorer votre connaissance de l’entreprise en accédant à des rapports pour détecter les tendances de commande en ligne, les changements de comportement des consommateurs et les articles/promotions de menus à rotation rapide ou lente.
- Synchronisez vos systèmes de gestion de récompenses, de fidélisation et de cartes-cadeaux pour faciliter au maximum les échanges!
- Renforcez votre stratégie de marketing en vous connectant à Google Analytics et Google Tag Manager pour le suivi des conversions.
4 raisons pourquoi les restaurants devraient avoir à la fois un système de commande en ligne et une application mobile
L’utilisation d’un système de commande en ligne et d’une application mobile double les avantages que vous pouvez en tirer.
1. Pratique
Disposer d’une application mobile de restaurant est pratique pour l’utilisateur, car il peut facilement commander de n’importe où avec son téléphone portable. Les statistiques montrent que la majorité des consommateurs utilisent leurs appareils mobiles lorsqu’ils doivent prendre des décisions de restauration: trouver un restaurant à proximité, commander un repas en ligne, etc. (source).
L’avantage d’avoir à la fois une application mobile et un site web est qu’ils se synchronisent pour rationaliser vos opérations, recueillir des données sur les clients et maximiser vos profits. Ils fonctionnent ensemble pour personnaliser le parcours du client et synchroniser les programmes de fidélité afin que les clients puissent facilement obtenir leurs récompenses.
2. Personnalisable
Le client doit être au cœur de votre entreprise. La possibilité de personnaliser votre application et votre site web pour refléter votre image de marque (logos, couleurs, etc.) vous permet de fidéliser vos clients. En dehors de la personnalisation de l’application mobile et du système de commande en ligne de votre restaurant, des entreprises comme UEAT disposent d’un module d’intelligence artificielle qui vous permet de personnaliser l’expérience client et de faciliter la vente incitative grâce à l’accès aux commandes passées et aux données clients.
3. Campagnes de marketing
Avec une application mobile et un système de commande en ligne, vous pouvez personnaliser vos campagnes de marketing pour les rendre plus efficaces et inciter les utilisateurs à agir. Bien qu’il soit important de faire de la publicité sur les médias sociaux pour attirer de nouveaux clients, il est tout aussi important de garder vos clients fidèles engagés.
Lorsque les clients s’inscrivent sur l’application de votre restaurant ou votre site Web, ils acceptent volontairement de partager leurs informations personnelles avec vous afin que vous puissiez annoncer les programmes de fidélisation, les offres et les nouveaux éléments du menu pour les inciter à revenir.
4.Plus efficace
Les employés sont essentiels au bon fonctionnement d’un restaurant. En exploitant les outils technologiques, vous pouvez leur faciliter la vie et les aider à se concentrer sur les tâches plus importantes qui ne peuvent être automatisées. En permettant aux clients de commander en ligne, vous réduisez le risque d’erreurs humaines et vous accélérez le processus de commande puisque les informations sont directement transmises à la cuisine.
De plus, lorsque la commande est passée, l’application mobile et le système de commande en ligne permettent aux clients de suivre l’ensemble du processus, de la cuisson à la livraison, ce qui améliore l’expérience client.
Les frais cachés et les défis liés au développement de votre propre application mobile et système de commande en ligne
Bien qu’une application mobile et un système de commande en ligne augmentent les revenus de votre restaurant à un rythme impressionnant, il y a une bonne et une mauvaise façon de s’y prendre. Le développement d’une application mobile est complexe et nécessite des compétences en programmation. Pour mettre en évidence les difficultés que vous pourriez rencontrer, nous avons préparé une liste de problèmes qui peuvent survenir lors de la conception d’une application et le développement d’un logiciel.
Services fonctionnels
Pour que votre application atteigne son plein potentiel, vous allez vouloir inclure autant de services fonctionnels que possible. Les services fonctionnels sont essentiellement tous les composants qui constituent les caractéristiques d’une application. Pensez aux notifications push, aux modules de vente incitative, aux programmes de fidélisation intégrés, à la messagerie SMS et à la liaison des courriels à votre application.
Cependant, chacune de ces fonctionnalités à un prix élevé pour être intégrée à votre application. Par exemple, les notifications push pourraient vous coûter 2 400$ de plus par an, une somme importante si l’on considère les marges bénéficiaires déjà étroites du secteur de la restauration. Les services fonctionnels constituent l’un des principaux coûts cachés du développement d’applications mobiles. Heureusement, vous pouvez bénéficier d’un large éventail de services et de fonctionnalités grâce au service de développement d’applications mobiles personnalisées de UEAT.
Support technique
Les frais de support liés au développement d’applications représentent un coût initial faible, mais un coût permanent qui ne cessera d’augmenter. Comme avec toute technologie, il arrive que les systèmes ne fonctionnent pas comme ils le devraient ou qu’ils tombent en panne, et tous ces problèmes doivent être résolus le plus rapidement possible.Les coûts d’assistance peuvent représenter jusqu’à 20% du coût initial de développement de votre application mobile.
La bonne nouvelle c’est que si vous confiez le développement et la conception de votre application à une entreprise réputée telle que UEAT, celle-ci s’occupe de toute la maintenance afin que vous puissiez vous concentrer sur les aspects essentiels de votre entreprise.
Rationalisez votre support client
Développement de fonctionnalités
Lorsqu’ils pensent au processus de développement d’une application et aux coûts cachés, beaucoup de gens ne réalisent pas combien de services de développement d’applications mobiles ils devront payer, et le développement de fonctionnalités est l’un d’entre eux. De nombreux restaurateurs ont l’habitude de n’avoir qu’un site web, qu’ils ont peut-être créé il y a 10 ans et qu’ils n’ont pas mis à jour depuis.
Cependant, de nos jours les choses ne fonctionnent plus de cette façon. Aujourd’hui, si vous n’optimisez pas vos fonctionnalités, les utilisateurs et les clients vont perdre leur intérêt et être attirés par d’autres entreprises qui offrent cette valeur. Il est également important que vous organisiez les informations correctement et que vous soyez en mesure de mettre à jour votre menu, vos articles et vos produits facilement. Si vous développez vous-même l’application ou le site web de votre restaurant, cela peut s’avérer complexe, car vous devrez apprendre tous les détails de votre système de gestion de contenu.
Offrez à vos clients l’expérience qu’ils méritent
Sécurité
La sécurité des données est extrêmement importante lorsqu’il s’agit d’utiliser des applications ou des sites web, car ils stockent généralement des informations bancaires et d’autres données confidentielles. Vous devez donc vous assurer que la sécurité de votre application est sans faille afin de respecter la vie privée de vos clients et les lois du pays dans lequel vous opérez. La meilleure façon d’y parvenir est de faire appel à des professionnels pour concevoir votre application et votre site web. UEAT s’occupe de la création et de la mise en ligne du site web de votre restaurant, ainsi que du développement de l’application.
Obtenez votre propre application et plateforme de commande en ligne personnalisée
Étant donné qu’environ 80 % des consommateurs préfèrent commander des aliments par l’intermédiaire d’un système de commande en ligne sur leur téléphone intelligent, il est essentiel que vous ayez une présence numérique afin d’exploiter cette opportunité et d’augmenter vos ventes.
Cependant, comme vous pouvez l’imaginer, développer une application n’est pas facile… c’est là que UEAT intervient. Notre équipe peut créer une application mobile personnalisée pour votre entreprise et vous mettre en ligne en un rien de temps. Nous personnalisons également votre système de commande en ligne afin que vous puissiez rationaliser vos opérations, maximiser vos profits et profiter d’un écosystème de livraison.
