Le défi
En 2021, dans un restaurant seulement, Happy Singh avait trois personnes assignées aux caisses et une borne de commande libre-service. Environ 30 000 à 40 000 commandes ont été générées sur la borne. L’équipe a rapidement remarqué que lorsque les clients commandaient leur nourriture aux caisses, il n’y avait pas de ventes incitatives. Cependant, la borne de commande d’Happy Singh était programmée pour en offrir. « Elle vous raconte automatiquement une histoire », explique Shraey, ce qui incite les clients à ajouter des articles à leur commande ou à sélectionner d’autres articles aux marges de profit plus élevées.
Avec trois personnes assignées aux caisses, les employés et employées en salle étaient tous derrière le comptoir. En enlevant les caissiers et caissières, une seule personne était maintenant affectée à l’accueil et à l’aide de chacun des clients dès leur entrée dans le restaurant, ce qui s’est traduit par une meilleure expérience client en général.
Les résultats
Happy Singh a décidé d’ajouter plus de bornes de commande. L’entreprise a installé quatre autres bornes et depuis, les commandes ont bondi à 75 000 pour l’année 2022! De plus, les clients ne vont plus commander leur nourriture aux caisses, ce qui a soulagé la pression en termes de besoins de personnel, une mesure nécessaire considérant la pénurie de mains d’œuvre actuelle.
Quel que soit leur génération ou leur âge, les clients de Happy Singh continuent d’utiliser les bornes, qui offrent une expérience client formidable (et sans erreur), en plus d’un processus de commande de la nourriture on ne peut plus facile.
Shraey et son équipe de gestion ont été également impressionnés par le support 24/7 offert et le fait que UEAT a affecté un gestionnaire de compte dédiée à l’optimisation de l’installation des bornes et des menus afin de générer facilement des ventes incitatives.
« Pour nous, les bornes de commandes libre-service de UEAT ont été la clé de notre succès actuel », ajoute Shraey avec enthousiasme.
