Comment intégrer la commande sans contact dans les restaurants

Qu’est-ce que la commande sans contact?

La commande sans contact permet aux utilisateurs de commander en évitant les interactions sociales. Tout se fait en ligne à l’aide d’un appareil mobile!

Comme vous pouvez l’imaginer, la commande sans contact a explosé durant la pandémie, encouragée par les interactions sociales limitées et la distanciation sociale. Cependant, cette tendance sans contact est là pour rester. C’est une expérience client différente de l’expérience culinaire traditionnelle qui changera inévitablement le fonctionnement des restaurants.

Comment fonctionnent la commande et le paiement sans contact?

Bien que la commande sans contact devienne progressivement la norme, c’est un processus d’apprentissage pour beaucoup. Heureusement, cette courbe d’apprentissage est rapide! La commande et le paiement sans contact sont en fait un processus très simple.

Les repas sans contact commencent généralement par le scan d’un code QR avec votre appareil mobile. C’est un code affiché à votre table qui vous dirigera vers un site Web ou une application mobile et vous permettra de commander votre plat favori.

Une fois que vous avez atteint cette application ou ce site Web, un menu en ligne vous sera présenté. À partir de celui-ci, il vous suffit de choisir ce que vous souhaitez commander.

Grâce à un système de point de vente intégré, une fois que vous avez choisi et passé votre commande numérique, toutes les informations pertinentes sont envoyées directement à la cuisine. Tout ce qu’il reste aux clients à faire est d’effectuer le paiement sans contact à l’aide de leur carte de débit ou de crédit sur leur téléphone mobile. C’est aussi simple que ça!

Conseils pour intégrer la commande sans contact dans votre restaurant

Si vous considérez intégrer la commande sans contact dans votre restaurant, voici quelques conseils d’experts pour intégrer la commande en ligne:

1. Investir dans un système de point de vente intégré

Avant de pouvoir commencer à intégrer la restauration sans contact dans votre restaurant, vous devez vous assurer que les systèmes appropriés sont en place. Un système de point de vente est ce qui permet aux appareils mobiles de vos clients d’interagir avec la cuisine. Sans cela, ils ne pourront pas passer leurs commandes.

Il existe plusieurs options de point de vente différentes, à des prix et des fonctionnalités variables, donc en choisir une dépend simplement de ce qui sera le bon choix pour votre entreprise. Cependant, vous en avez besoin si vous souhaitez que vos invités puissent commander et payer en ligne.

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2. Créer un menu sans contact

La création d’un menu sans contact entièrement fonctionnel avec toutes les fonctionnalités nécessaires est essentiel. Vous pouvez transformer votre menu physique habituel en un menu en ligne avec la même esthétique et les mêmes éléments de menu, mais il est important de garder quelques éléments clés à l’esprit.

Lorsque vous passez initialement à un menu en ligne, vous devrez peut-être l’ajuster légèrement pour permettre une courte période d’essai qui permettra à votre personnel de s’adapter à votre nouveau système. Par conséquent, vous pourriez utiliser un menu limité pendant une courte période.

Une fois que votre équipe est habituée au nouveau système sans contact, vous pouvez envisager d’inclure les fonctionnalités suivantes:

• L’option de personnaliser votre commande en ligne
• Regroupez les plats de votre menu pour faciliter la navigation (par exemple, plats principaux, entrées, etc.)
• Ajoutez des images et des descriptions à vos plats
• Inclure des informations sur les allergènes

3. Configurer le paiement sans contact

Pour vous assurer que toute l’expérience culinaire est sans contact, vous devrez configurer le paiement sans contact. Le type de paiement sans contact dont vous aurez besoin est appelé transactions sans carte et diffère du paiement sans contact présent dans les magasins. Ce type de paiement ne nécessite pas de lecteur de carte.

Afin de faire un suivi de vos commandes, assurez-vous que votre système de paiement est lié à votre système de point de vente. Cela garantira que l’ensemble de votre système de paiement est sans contact, de vos clients à votre personnel.

Avantages d’offrir une expérience culinaire sans contact

Si vous n’êtes toujours pas convaincu que la commande sans contact est la bonne chose pour votre restaurant, laissez-nous vous présenter quelques-uns des avantages d’offrir une expérience culinaire sans contact.

Bien que la restauration sans contact présente des avantages évidents pour la santé, comme l’a souligné la pandémie, la restauration sans contact présente également des avantages au point de vue de la logistique et de la rentabilité, qui ne doivent pas être négligés.

C’est une approche sécuritaire

La pandémie actuelle a souligné le besoin de minimiser le transfert de germes. Bien que cela soit symptomatique de notre situation, cela restera probablement quelque chose dont les gens seront conscients une fois la pandémie terminée.

Puisque la restauration sans contact élimine le besoin de contact, les surfaces sont touchées et contaminées beaucoup moins régulièrement. De plus, l’absence d’interaction sociale limite la transmission aérienne des germes, créant ainsi un environnement plus sécuritaire et plus propre.

Amélioration de la précision des commandes

L’un des principaux avantages de la mise en œuvre d’un système de commande sans contact est que celui-ci limite l’erreur humaine. Même le personnel de restauration le plus compétent fait parfois des erreurs et les clients finissent par recevoir la mauvaise commande. Cela ne se produit tout simplement pas avec un système de commande en ligne.

Lorsque tout est fait en ligne, vous n’avez pas à vous soucier de l’enregistrement de la mauvaise commande ou de la mauvaise lecture de l’écriture de vos serveurs par votre personnel. Vous avez le contrôle total des commandes et elles sont acheminés électroniquement à la cuisine de manière rapide et efficace. Cela améliore la gestion du temps et la rentabilité!

Amélioration de la productivité

Avec un système de commande en ligne, il n’est pas nécessaire que votre personnel fasse des allers-retours entre les tables et la cuisine aussi souvent qu’avec des commandes manuelles. Cela signifie qu’ils peuvent se concentrer sur les autres tâches à valeur ajoutée dans le restaurant.

De plus, dans certains cas, vous n’avez peut-être pas besoin d’autant de personnel d’accueil parce qu’il n’est tout simplement plus nécessaire. Cela peut réduire vos coûts de main-d’œuvre et augmenter la rentabilité globale de votre entreprise.

Augmentation des ventes

L’une des perspectives les plus attrayantes de la commande en ligne est le fait qu’elle peut améliorer vos ventes. Vous pouvez manipuler un menu en ligne beaucoup plus facilement qu’un menu physique.

Vous pouvez rendre vos articles à forte marge plus attrayants pour les clients et encourager la personnalisation des commandes, ce qui encourage les ventes incitatives. De plus, si vous souhaitez modifier votre menu pour rester à jour avec les dernières tendances ou si vous avez remarqué que certains éléments de menu fonctionnent bien, vous pouvez facilement le faire avec les interfaces de commande en ligne.

Rassurer vos clients

La pandémie a sans aucun doute accru les inquiétudes liées à la santé et à la propreté, mais les gens ont parfois également des angoisses sociales, qui peuvent toutes être atténuées grâce à des expériences culinaires sans contact.

Si vous proposez un système de commande en ligne et des repas sans contact, vous pouvez dire en toute confiance que votre restaurant est sûr et inclusif. Cela donnera à vos clients une tranquillité d’esprit et s’assurera qu’ils sont pleinement à l’aise pour manger dans votre établissement.