Étude de cas

Yuzu Sushi

C’est en 2002 que l’aventure Yuzu débute à Québec. Proposant une philosophie culinaire japonaise orientée vers la qualité des aliments, leur fraîcheur et la simplicité d’exécution, Yuzu offre une cuisine qui marie les produits du terroir québécois aux saveurs asiatiques.

Aujourd’hui, nous pouvons compter 80 points de vente des produits Yuzu à travers le Québec et le Nouveau-Brunswick.

Pour ce faire, le restaurant a toujours gardé en tête ce qui le distinguait des autres : la qualité de ses produits, des offres diversifiées, une mise en marché originale et un service personnalisé pour ses clients.

Depuis la mise en place de la commande en ligne UEAT, Yuzu a pu constater sa simplicité d’utilisation, sa rapidité d’exécution et ses multiples fonctionnalités.

 Au final, nous sommes pleinement satisfaits de faire affaire avec UEAT, une belle équipe qui nous épaule, nous guide et nous encadre au fil de ce projet. Si nous avions décidé de faire notre propre commande en ligne, la facture aurait été énorme et le résultat définitivement moins optimal qu’avec UEAT!

Romain Laforest, Directeur technique, intégration et qualité des projets chez Yuzu.

Yuzu a toujours voulu travailler sur un programme personnalisé de fidélisation pour sa clientèle. Au yeux de UEAT, il était essentiel d’accompagner Yuzu dans ce projet et de s’assurer que ce dernier soit compatible avec sa commande en ligne. Pour ce faire, UEAT a développé de nouvelles fonctionnalités propres aux besoins de Yuzu.

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