Le défi
Les résultats
Tabule a opté pour la solution numérique de commande en ligne libre-service de UEAT, principalement en raison de son intégration homogène avec le système TPV (POS) du restaurant. Cela a permis d’envoyer directement les commandes en cuisine sans erreurs ni complications. Non seulement la solution UEAT fonctionnait avec le programme de fidélisation déjà en place et le système de paiement Moneris, elles fonctionnaient également avec les applications de livraison tierces.
L’introduction de la solution de commande et de paiement libre-service a été une innovation majeure permettant aux clients de choisir une table, de balayer le code QR, de passer leur commande et de payer de façon instantanée. Ceci a considérablement réduit le temps d’attente, particulièrement aux heures de pointe durant lesquelles les files d’attente étaient importantes.
« Nous pouvons gérer plus de clients avec moins de personnel grâce à la commande libre-service à la table », mentionne Diana. C’est une solution gagnant-gagnant pour tout le monde. »
Les clients peuvent commander directement depuis le site Web de Tabule ou sur l’application dédiée aux mets pour emporter et à la livraison. De cette façon, le restaurant peut éviter l’utilisation des applications tierces qui demandent souvent des taux de commissions élevés.
Outre les frais considérables évités, Diana est également convaincue que le fait de commander directement auprès d’un restaurant accroît la confiance entre l’entreprise et ses clients. « Je crois qu’il y une plus forte confiance lorsque les clients commandent directement chez vous », ajoute-t-elle.
Les capacités de vente incitative non intrusives de UEAT ont changé la donne. Tabule a rapporté une augmentation de 20 % du montant moyen des transactions depuis son passage au système en ligne de UEAT, ce qui représente une hausse considérable de ses revenus et de ses marges de profit.
« Les clients adorent les fonctionnalités de vente incitative, puisqu’ils ne savent pas toujours ce qu’ils désirent commander. Le fait qu’elles soient accessibles sur une plateforme en ligne améliore le processus de commande et le rend plus facile. Ils n’ont pas à chercher pour trouver des options, » souligne Diana.
L’équipe entière de chez Tabule est enchantée de la transition. « Nous sommes avec UEAT depuis plus de trois ans et nous sommes fiers de dire que nous avons dépassé le cap des trois millions de dollars de ventes avec UEAT. »
