La borne de commande en restaurant : la technologie qu’il vous faut

2018-08-27T11:23:05-04:00juillet 20th, 2018|Borne de commande|

Il est midi et votre restaurant ne dérougit pas. Vos employés gardent la cadence, malgré une interminable file d’attente.

Soudain, de nouveaux clients entrent, puis, découragés par l’achalandage, font demi-tour immédiatement. Vous soupirez face à ces ventes envolées; si seulement vous aviez pu les retenir…

En vérité, rien n’aurait été plus facile. Tout ce qu’il vous manque, c’est une borne de commande à l’intérieur de votre restaurant. Pas convaincu? Voici les 7 raisons d’adopter cette révolutionnaire technologie.

1

La réduction considérable des files d’attente

Personne n’aime attendre. 45% des clients quitteront même un commerce si la file est trop longue. Une borne de commande pour restaurateur est la meilleure manière de pallier à cette réalité.

Évidemment, rien ne remplace le contact humain : un client qui doit choisir entre une borne et un caissier sans file d’attente choisira toujours le caissier. Toutefois, à la seconde où une ligne se forme, 80% des clients se dirigeront vers la borne, ce qui accélère grandement le processus de commande.

2

L’augmentation de la valeur moyenne des commandes

Une croissance moyenne de 21% est observée lorsque les commandes sont prises via une borne de commande.

En effet, qui peut résister à un extra fromage ou à un muffin fumant tout droit sorti du four? En plus d’être faciles et rapides à utiliser, les bornes présentent extras et gourmandises de façon alléchante, ce qui donne l’occasion aux clients d’ajouter des ingrédients auxquels ils n’auraient autrement pas pensé.

3

La croissance du nombre de commandes par jour

En limitant les étapes de commandes à quelques clics, le temps de chaque commande diminue amplement, ce qui mène à une augmentation proportionnelle du nombre de commandes chaque jour. Fini les clients qui font demi-tour : la borne permet maintenant de répondre à tout le monde, peu importe l’achalandage!

4

La fidélisation de la clientèle

En réduisant la longueur des files d’attente, les bornes de commande dans les restaurants influencent la satisfaction de la clientèle et ainsi, sa fidélité.

C’est le constat du propriétaire de Square Roots Kitchen, un restaurant américain dont les commandes s’effectuent exclusivement via des bornes. Pour lui, cette technologie représente un heureux mariage de commodité, de vitesse et de personnalisation. Pas étonnant que 90% de ses revenus proviennent de visiteurs récurrents!

5

L’optimisation du temps des employés du restaurant

Il serait faux de croire que la présence de cette technologie menace les emplois dans ce domaine. Au contraire, en diminuant le nombre de caissiers nécessaires, il est maintenant possible d’optimiser la présence de ces employés pour accélérer le temps de service.

On constate d’ailleurs une augmentation des parts de marché de 1 à 3% chez les restaurateurs qui diminuent leur délai de service de seulement… 7 secondes!

6

La fiabilité de la borne de commande pour restaurant

Une borne de commande pour restaurant est un véritable investissement. En plus d’être très rapidement rentabilisée vis-à-vis du salaire d’un employé, elle garantit également un taux d’absentéisme nul!

7

La complémentarité vis-à-vis la plateforme de commande en ligne

Avec leurs nombreux avantages similaires, ces technologies combinées représentent la recette parfaite du succès de votre restaurant. Adoptez à la fois la plateforme de commande en ligne et la borne de commande en restaurant et voyez votre chiffre d’affaires atteindre des sommets inespérés en un temps record!

Envie d’en savoir plus? Demandez une démo et voyez tout ce que UEAT peut faire pour votre restaurant.

DEMANDER UNE DEMO