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Une fois que le restaurateur a décidé de se lancer en affaires et qu'il a défini son offre, la prochaine étape consiste à faire la promotion de son entreprise. C'est ce qui va faire la différence entre un restaurant qui a du succès et un restaurant qui n’en a pas. Dans le monde numérique d'aujourd'hui, les restaurants doivent s'allier à la technologie afin de garder une longueur d'avance. Ce qui permettait d'attirer des clients il y a 10 ans n’est plus aussi efficace aujourd’hui. Il est important que vous ayez une stratégie marketing numérique afin d’augmenter la visibilité de votre marque et fidéliser votre clientèle. Voici nos conseils.

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Les meilleurs conseils de marketing pour restaurants

1. Photos « Foodies »

L'un des moyens les plus efficaces pour atteindre des clients potentiels est de capter leur curiosité rapidement et dans le monde numérique, les images parlent plus fort que les mots. Il n'est pas étonnant que les comptes Instagram « foodies » fassent fureur de nos jours. On parle ici de comptes dédiés à publier des photos alléchantes de différents plats gastronomiques. Les clients adorent les belles photos culinaires c’est pourquoi le contenu visuel est un élément essentiel de toute stratégie de marketing numérique.

Vous pouvez prendre des photos sur votre appareil mobile, investir dans un appareil photo ou embaucher un photographe. Prenez des photos de tous vos plats et assurez-vous de les partager sur votre site Web, réseaux sociaux et dans vos annonces afin d’aiguiser l'appétit de vos futurs clients.

2. Créer un compte Google My Business

La satisfaction du client doit être votre objectif principal. Cela vous permettra de fidéliser vos clients et d'augmenter vos revenus. Les clients satisfaits recommandent votre entreprise. La création d'un compte Google my business vous aidera à apparaître dans les recherches locales et permettra à vos clients d'évaluer leur expérience dans votre restaurant. Les avis en ligne sont très importants pour les entreprises locales et les chaînes de restaurants. Si les utilisateurs constatent que vos anciens clients ont vécu des expériences positives, ils sont plus susceptibles de faire confiance à votre entreprise et de devenir un client potentiel.

3. Créer un site web pour votre restaurant

Les clients adorent parcourir les sites Web pour décider où ils vont manger et pour se faire une idée de l'atmosphère de votre restaurant. Avoir un site Web donne à votre restaurant le contrôle de son image et de son histoire. Votre site Web doit être visuellement agréable, adapté aux mobiles, facile à naviguer et fournir les informations que vos clients recherchent: menu, photos de vos plats, outil de réservation en ligne et coordonnées.

Vous devez également mettre en évidence les informations qui vous différencient de la concurrence: options végétaliennes, nourriture organique, WiFi gratuit, promotions, etc.

Comment créer un site web? 

Plusieurs options s'offrent à vous pour créer un site web, des agences peuvent s’occuper d’acheter votre adresse web « nomdevotrerestaurant.com » et intégrer le tout. Sinon, vous pouvez le faire vous-même en utilisant une plateforme telle que Squarespace, vous n’avez pas besoin d’avoir de connaissances en programmation ou en développement web. Les coûts varient selon la complexité du site web. Sachez que UEAT peut également vous fournir votre propre site web déjà intégré à votre outil de commande en ligne

Nous vous recommandons d'utiliser des outils tels que Google Analytics, Google Keyword Planner et Google Webmaster Tools pour améliorer la position organique (SEO) de votre site web. 

4. Être actif sur les réseaux sociaux

Avoir une forte présence sur les réseaux sociaux est un avantage évident pour les restaurants. Les entreprises de l'industrie alimentaire devraient tirer parti d'Instagram et de Facebook pour promouvoir leur contenu visuel et interagir avec leurs clients.

Montrez vos meilleurs plats et utilisez vos plateformes de médias sociaux pour communiquer votre identité de marque et obtenir du feedback de votre clientèle. Assurez-vous de tirer parti des hashtags et de créer les vôtres pour vous amuser avec vos abonnés et augmenter votre visibilité en ligne. 

Les clients veulent s’assurer qu'ils peuvent faire confiance à la qualité de votre offre et à votre service. Les réseaux sociaux sont un excellent moyen de leur montrer que vous êtes une entreprise transparente. Développer cette relation de proximité avec votre clientèle est une excellente façon de fidéliser ces derniers. Dès le début de la crise COVID-19, les restaurants qui étaient déjà actifs sur les réseaux sociaux ont été en mesure d'augmenter leurs ventes grâce à ce réseau de communication. Un outil qui n'est pas à négliger!

5. Créer des concours et partagez du contenu généré par les utilisateurs

Certains propriétaires de restaurants sont réticents à donner des choses gratuites, mais c'est un excellent moyen d'attirer des clients et de faire connaître votre marque. En fait, cela leur montre que vous les appréciez et vous permet de rapidement développer votre base de fans. Les concours aident les entreprises à fidéliser leurs clients et à étendre leur base de données. Ils génèrent du buzz et vous aident à créer un lien plus personnel avec vos clients.

Une excellente façon de concevoir un concours est d'encourager les utilisateurs à partager une photo de leur plat préféré dans votre restaurant en utilisant un #hashtag créé spécialement pour cet événement. Les concours durent généralement quelques jours ou semaines, ce qui vous donne le temps de partager le contenu généré par les utilisateurs avant d'annoncer le gagnant!

6. Mettre en place un système de commande en ligne

Les habitudes des clients évoluent constamment et maintenant plus que jamais, les clients souhaitent commander à leurs termes. Ils aiment particulièrement pouvoir commander leurs plats préférés en ligne. Les restaurants qui ont du succès ont reconnu ce besoin et ont mis en place des systèmes de commande en ligne sur leurs sites Web afin d’augmenter leurs revenus et de fidéliser leurs clients. De plus, les plates-formes de commande en ligne telles que celle de UEAT sont personnalisables, fournissent des informations précieuses sur les clients et vous offrent des outils de marketing intelligents.

7. Wifi social 

L'utilisation de votre appareil mobile pour vous connecter à un réseau Wifi dans un commerce n'a rien de nouveau. De nombreux restaurants partagent un mot de passe avec les clients pour qu’ils puissent se connecter, mais ils perdent ainsi des informations précieuses. Au lieu de cela, vous devriez tirer parti du wifi social. La différence est qu'avec le wifi social, vos clients seront invités à se connecter via un réseau social, à effectuer une tâche (ex: comme liker votre page Facebook) ou à partager des informations telles que leur e-mail pour pouvoir se connecter à Internet. Cela vous donnera des informations précieuses sur vos clients et vous aidera à mettre en place des actions marketing efficaces (marketing e-mail, publicités Facebook, etc.).

8. Newsletter pour votre restaurant 

Le marketing par courriel est une technique de marketing qui offre d’excellents résultats aux entreprises qui l'utilisent et l'industrie de la restauration ne fait pas exception. Le marketing par e-mail peut aider votre restaurant à augmenter les achats répétés, à réactiver les anciens clients et à améliorer votre réputation en ligne.

Vos e-mails doivent avoir une intention claire (essayer de nouveaux plats, réservations de groupe, offre promotionnelle, anecdotes, etc.) et être visuellement attrayants. Vous devez également viser à les envoyer aux heures et jours les plus optimaux de la semaine. Il n'y a pas de recette parfaite, mais en analysant vos heures de pointe, vous devriez pouvoir déterminer le meilleur moment pour les envoyer. Si vous envoyez une offre promotionnelle, les heures précédant l'heure du dîner ou du souper fonctionnent bien. Pensez également à envoyer des emails avant les vacances (fêtes nationales, etc.).

9. Mettre en place un programme de fidélité

Les restaurants ne doivent pas sous-estimer la puissance des programmes de fidélisation, car ils stimulent les ventes et offrent aux clients une expérience personnalisée. Ils peuvent vous aider à collecter des données sur le comportement des utilisateurs afin d’identifier, d’informer et de récompenser vos clients les plus fidèles. Avec le système de commande en ligne de UEAT, votre programme de fidélité est intégré et notre module d'intelligence artificielle crée une expérience personnelle pour vos utilisateurs (il leur donne même des recommandations personnalisées!).

10. Créer des publicités géo-ciblées

Pour de nombreux restaurants, les campagnes de publicité locales sont la solution. La plupart des gens cherchent des plats délicieux près de chez eux. Les restaurants qui tirent parti de cette opportunité sont en mesure d'atteindre leurs clients cibles dans les villes de leur choix et ils peuvent définir un rayon spécifique afin de ne pas avoir à dépenser de l'argent sur des clics non pertinents. De nombreux outils tels que Google Ads et Facebook Ads vous offrent des options géo-ciblées afin que vous puissiez diffuser votre publicité devant le client parfait au bon moment.

11. Utiliser un outil de réservation en ligne

Les restaurants sont en mesure de créer une large base de clients grâce aux données collectées lors des réservations. D’ailleurs, l'un des principaux avantages des systèmes de réservation de restaurants en ligne est la base de données générée. De plus, il présente des avantages supplémentaires:

  • La fonctionnalité ajoutée fait en sorte que ce soit plus pratique pour vos clients de venir à votre restaurant
  • Vous passerez moins de temps au téléphone
  • Vous pouvez déterminer le personnel dont vous aurez besoin
  • Vous pouvez prédire quand vous aurez plus de 
  • Une meilleure expérience client

12. Collecter et analyser les données clients

Savez-vous à quelle heure vos clients commandent le plus et quel jour de la semaine? Savez-vous quel est votre plat le plus vendu? Savez-vous qui sont vos clients fidèles? Les données sur le comportement des clients aident les restaurateurs à prendre des décisions informées, à augmenter leurs revenus et à offrir une expérience personnalisée à leurs clients. Vous devez analyser les informations personnelles de vos clients (lieu, sexe, âge, etc.) afin de mieux comprendre qui ils sont et pourquoi ils utilisent vos services (ce qui vous différencie).

13. Créer un blogue

Les blogues sont un outil puissant qui aide les entreprises à générer des prospects et à augmenter leurs ventes. La publication régulière de nouveaux articles de blogue vous aidera à atteindre de nouveaux clients et, éventuellement, à les convertir en clients réguliers. Une excellente façon de le faire est de collaborer avec des blogueurs culinaires locaux. Vous devez simplement vous assurer que votre contenu est original et qu'il a un bon design. N’oubliez pas de partager vos articles sur vos réseaux sociaux!

14. Offrir un service de livraison

La livraison continue de gagner en popularité, surtout grâce à sa commodité. Vous pouvez offrir votre propre service de livraison ou vous associer à des services tiers. D'ailleurs, UEAT permet aux restaurateurs de fournir des services de livraison à leurs clients à un tarif fixe, et ce, quelle que soit la valeur de la commande. Offrir ce service montre à vos clients que vous vous souciez de leurs besoins. En plus, cela vous aide à atteindre de nouveaux marchés.

Voici quelques avantages d’offrir ce service à vos clients:

  • Ouvrir un nouveau canal de vente
  • Potentiel d’augmenter vos ventes
  • Améliorer votre réputation
  • Meilleure visibilité en ligne 
  • Augmenter vos profits
  • Attirer de nouveaux clients

15. Assurez-vous que votre NAP est cohérent partout

NAP fait référence à votre nom, adresse et numéro de téléphone. Google recherche votre NAP sur Internet, alors assurez-vous qu'il est cohérent partout. Google vous classera plus haut si votre NAP est le même partout, ce qui signifie que vous aurez plus de visibilité. Pour obtenir des backlinks faciles, nous vous recommandons d'ajouter le NAP de restaurant dans des répertoires importants.

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