Il est midi et votre restaurant ne dérougit pas. Vos employés gardent la cadence, malgré une interminable file d’attente. Soudain, de nouveaux clients entrent, puis, découragés par l’achalandage, font demi-tour immédiatement. Vous soupirez face à ces ventes envolées; si seulement vous aviez pu les retenir… En vérité, rien n’aurait été plus facile. Tout ce [...]
Lorsque qu’un restaurant se muni d’une solution de commande en ligne ou d’une borne de commande, il y a plusieurs choses, au plan de la logistique, à prévoir et auxquelles on ne pense peut-être pas immédiatement. Afin d’optimiser ces processus, il faudra penser à adapter certaines parties de votre restaurant et revoir quelques éléments [...]
Il est midi et votre restaurant ne dérougit pas. Vos employés gardent la cadence, malgré une interminable file d’attente. Soudain, de nouveaux clients entrent, puis, découragés par l’achalandage, font demi-tour immédiatement. Vous soupirez face à ces ventes envolées; si seulement vous aviez pu les retenir… En vérité, rien n’aurait été plus facile. Tout ce [...]
