La cuisine italienne possède une très grande variété de saveurs à offrir. De la douceur et la texture crémeuse du risotto aux savoureux plats de pâtes en sauce, en passant par le croquant des bruschettas, il est facile de voir pourquoi le monde entier a succombé à l’art culinaire de l’Italie. Cependant, un met en particulier à atteint un succès international qui n’a jamais été égalé : la pizza. Réinventée de nombreuses fois, nous vous avons préparé une liste de 9 expériences épiques de pizza à essayer autour du monde!

 

La boîte à pizza… en pizza!

Dites au revoir aux boîtes de carton! Vinnie’s Pizzeria, situé à Brooklyn, New York, a mis au point une boîte à pizza faite entièrement de pizza. De quoi satisfaire à la fois les écolos et les amateurs de pizza!

 

La pizza qui brûle sous vos yeux!

Si les garnitures épicées ne vous suffisent pas, nous vous conseillons de vous rendre au Grande, un restaurant situé à Yongin, en Corée du Sud, où l’idée d’enflammer votre pizza à un tout autre sens. Passez une commande et soyez spectateur alors qu’un expert ‘’flambeur’’ apporte votre pizza sur votre table et y met le feu devant vos yeux. Une fois la flamme éteinte, les arômes épicés de votre pizza devraient atteindre un niveau supérieur.

 

La Sicilienne géante

Même les plus grands appétits parmi les amateurs de pizza auront probablement besoin d’un peu d’aide pour terminer celle-ci. Disponible chez Big Mama’s and Papa’s Pizzeria (la chaîne qui a fait la livraison à la cérémonie des oscars en 2014), situé à Los Angeles, cette pizza de 54 pouces de diamètre coûte 200,00 $ et peut nourrir jusqu’à 70 convives. De base, elle vient avec du pepperoni, du fromage et des tomates, mais pour un petit (ou gros) extra, vous pouvez y ajouter ce que vous voulez. Sans surprise, cette merveille a obtenu le record de la plus grosse pizza commercialisée en 2012.

 

Une pizza au milieu de la jungle

Il est difficile de trouver une pizzeria plus isolée que Pizza John’s Jardín Escondido situé à El Castillo, Costa Rica. Considérée comme la pizzeria la plus éloignée au monde par beaucoup de gens, elle se situe à plus de 128 km (80 miles) de la ville la plus proche et 64 km (40 miles) du village le plus proche. Situé au milieu de la forêt tropicale de Volcán Arenal, ce restaurant offre aux aventuriers un repas spectaculaire au milieu des lagunes, des montagnes et de la faune. Avec son expérience unique, cette pizzeria porte bien son nom (qui signifie ‘Jardin caché’ en espagnol).

 

Une pizza en or 24 carats

Revenons au cœur de New York, dans le district financier, pour jeter un coup d’œil à la pizza la plus coûteuse de notre liste. Un restaurant du nom de Industry Kitchen a eu l’audace, d’inventer une pizza disponible au coût de 2000,00 $. Pourquoi est-elle aussi chère? Simplement parce qu’elle est garnie de fromage Stilton (reconnu comme le meilleur fromage anglais), de foie gras français, de truffes et de caviar. La touche finale n’est rien de moins que de mince feuille d’or 24 carats, lui donnant une magnifique apparence brillante. Elle est presque trop belle (et certainement trop cher) pour être mangée.

 

La pizza à l’origine de tout

Les pizzas en or ont leur cachet, mais si vous voulez déguster la pizza la plus authentique qui soit, c’est à Via dei Tribunali, situé dans la région de Naples en Italie. C’est aux restaurants de cette région que l’on doit l’invention du phénomène mondial que l’on appelle la pizza. Ces restaurants offrent de merveilleuses itérations des pizzas les plus classiques, réglementées par l’Associazione Verace Pizza Napoletana. Pour respecter les normes de la légendaire pizza originelle, une croûte à pizza doit posséder une base de 0.4 centimètre d’épaisseur et doit être faite de pâtes ayant un pH de 5.87 cuite dans un four à bois. Elle doit ensuite être garnie de fromage et de tomates d’origines locales. C’est seulement si toutes ces normes sont appliquées que vous dégusterez la pizza dans sa forme d’origine.

 

La légendaire pizza d’Afrique du Sud

Si vous avez le cœur à manger une pizza cosmopolite grandiose, l’histoire de Corne Krige, capitaine de l’équipe de rugby d’Afrique du Sud en 2001, vous inspirera sûrement. Krige s’ennuyait tant de la pizza de son pays quand il est parti jouer à Sydney qu’il a commandé en livraison une pizza au Butler’s Pizza, Cape Town. Bernard Jordaan, livreur, a donc grimpé dans un avion et a effectué la livraison de 11 042 kilomètres (6,861 miles), établissant un nouveau record Guinness. Bien que ce record fut battu depuis par Lucy Clough de Domino’s au Royaume-Uni, cela reste une anecdote amusante – et un témoignage de la qualité de la pizza sud-africaine, bien sûre.

 

L’extravagante pizza de Vancouver

Vous avez envie d’une pizza qui sort de l’ordinaire? Alors, rendez-vous chez Steveston Pizza Co et déguster leur fameuse ‘See Nay’ pizza! Cette création de 12 pouces, mise au point pour 1 à 2 personnes, est garnie d’un mélange gourmet de crevettes tigrées, ratatouille de homard, saumon fumé, caviar Osetra et de truffes italiennes blanches. Ce dernier ingrédient est sûrement la raison pour laquelle cette pizza coûte près de 850,00 $, étant donné qu’il s’agit de l’espèce la plus coûteuse de champignon au monde avec un prix de plusieurs milliers de dollars par kilo. Ceux qui ont les moyens de rejoindre le club sélect de gens ayant pu goûter cette pizza devront la commander une journée en avance et devront se préparer à créer l’envie chez les amateurs de pizza partout dans le monde.

 

La’ Pizzeria

Plus connue sous le nom de ‘’Secret Pizza’’, cette pizzeria cachée dans les lumières de Vegas est toujours remplie après les spectacles et les nuits arrosées. Des murs ornés de jeux de fléchettes et un jeu de flipper contribuent à l’ambiance pendant que les consommateurs se délectent de pizzas de style New Yorkaise. Cette pizzeria représente la finalité de toutes bonnes soirées à Las Vegas pour les amateurs de pizza. Pour la trouver, rendez-vous au troisième étage du Cosmopolitan Hotel et cherchez un couloir étroit à la droite de Jaleo.

D’ailleurs, pendant que vous êtes à Las Vegas, profitez-en pour venir faire un tour au Pizza Expo, le plus grand événement centré sur la Pizza au monde! UEAT va être présent durant toute la durée de la convention, du 5 au 7 mars 2019, pour révolutionner la manière dont les clients commandent leur pizza. Avec nos options sur mesure pour les pizzerias clientes chez nous, UEAT permet d’élever l’expérience de la pizza à un tout autre niveau! Prenez rendez-vous avec un représentant dès maintenant et rendez-nous visite au booth #917.  

 

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